原料米に福岡県糸島産「山田錦」を100%使用した、シャンパンと同じ製法の日本酒スパークリングです。さまざまなフルーツを感じられるエキゾティックな香り、きめ細かい泡から感じるフレッシュさ、優しい甘味が快活で花開いた印象の自然な味わいをもたらします。 世界最大規模のワイン品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2020」のスパークリング部門において、最上位の「トロフィー」に選ばれた一本です。